«Γεύσεις της Σαρακοστής»

Οι πολυβραβευμένοι chef ambassadors του Δήμου Θεσσαλονίκης, Σωτήρης Ευαγγέλου και Δημήτρης Τσανανάς, θα παρουσιάσουν το Σάββατο του Λαζάρου, στην Αγορά Μοδιάνο, ένα μοναδικό masterclass όπου θα αποκαλύψουν τα μυστικά τους για τη δημιουργία παραδοσιακών σαρακοστιανών πιάτων.

Ο Σωτήρης Ευαγγέλου θα παρουσιάσει ένα υγιεινό και εύκολο κριθαρότο με γαρίδες, ενώ ο Δημήτρης Τσανανάς θα δείξει πώς μπορούμε να ετοιμάσουμε μελωμένες, κρασάτες σουπιές, χρησιμοποιώντας αγνές τοπικές πρώτες ύλες.

Η εκδήλωση τελεί υπό την αιγίδα του δικτύου δημιουργικών πόλεων της Unesco για τη γαστρονομία.